Especies de oxígeno reactivas. Radicales libres. Estrés oxidativo. Todo está en el mismo barco.

Tenga en cuenta que el estrés oxidativo, cuando se produce en cantidades bajas, ya que es un subproducto de la actividad celular normal, en realidad puede ser utilizado productivamente por otros sistemas del cuerpo. Sin embargo, cuando está en exceso, puede causar envejecimiento prematuro y daño en el ADN… y lo triste es que este suele ser el caso de las personas que viven en el siglo XXI.

Como somos nuestras células, ese envejecimiento es el mismo envejecimiento del que hablamos cuando hablamos de nuestra edad corporal o edad metabólica. ¿Alguna vez has conocido a alguien que comienza a fumar mucho y de repente parece 10 años mayor? Esto se debe a que este fenómeno les está ocurriendo a un ritmo peligrosamente alto y sus células están muriendo físicamente mucho antes de lo que lo harían en un individuo sano.

El aumento del estrés oxidativo también se ha implicado en condiciones como el envejecimiento, el cáncer, las enfermedades neurodegenerativas, las enfermedades cardiovasculares, la diabetes y las enfermedades inflamatorias.

¿Dónde consigo antioxidantes?

La mayoría de los alimentos integrales están LLENOS de antioxidantes. He proporcionado una lista a continuación para usted de diferentes tipos de fuentes de antioxidantes. Sin embargo, en general, cuantos más alimentos integrales y orgánicos comemos, más reducimos nuestro estrés oxidativo.

• Bayas orgánicas
• Verduras, especialmente tomates cocidos, cebolla, ajo y verduras de hoja verde.
• Granos organicos
• pescados y mariscos
• El té verde también es un fantástico antioxidante.
• Suplementos: particularmente ácido alfa lipoico y N-acetil-cisteína (NAC).